અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના હેલ્થ વિભાગના ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટે શહેરના ખાણીપીણીના ધંધાર્થીઓ સામે સઘન તપાસ હાથ ધરી છે. અધિક આરોગ્ય અધિકારીશ્રી અને ડેઝિગ્નેટેડ ઓફિસરશ્રી ડો. ભાવીન જોષીના માર્ગદર્શન હેઠળ ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ-૨૦૦૬ હેઠળ આ કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે.
ફૂડ વિભાગ દ્વારા ૨૩/૦૩/૨૦૨૫ થી ૨૯/૦૩/૨૦૨૫ દરમિયાન શહેરના જુદા-જુદા વિસ્તારોમાં તપાસ કરવામાં આવી હતી. આ તપાસ દરમિયાન, વિભાગે દૂધ અને દૂધની બનાવટો (૧૩ નમૂના), મીઠાઈ (૧ નમૂનો), નમકીન (૨ નમૂના), મેંગો મિલ્ક શેક અને શેરડીનો રસ (૨૩ નમૂના), ઠંડા પીણાં (૨૨ નમૂના), ખાદ્ય તેલ (૩ નમૂના), મસાલા (૨૧ નમૂના) અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો (૧૨૦ નમૂના) સહિત કુલ ૨૦૮ શંકાસ્પદ નમૂના લીધા અને તેને પૃથ્થકરણ માટે પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલ્યા.
આ સમયગાળા દરમિયાન, ફૂડ વિભાગે ૪૫૪ ખાણીપીણીના ધંધાકીય એકમોની તપાસ કરી, ૧૮૪ નોટિસ ઇસ્યુ કરી અને અંદાજિત ૩૮૬ કિલોગ્રામ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકનો નાશ કર્યો. વિભાગે વહીવટી ચાર્જ તરીકે રૂ. ૮૨,૦૦૦ વસૂલ કર્યા અને ૧૪૫ ટી.પી.સી. ટેસ્ટ કર્યા.
આ ઉપરાંત, વિભાગે કેટલાક એકમોને સીલ પણ કર્યા, જેમાં વસંતીબેન મહિલા ગૃહ ઉદ્યોગ (૨૫/૦૩/૨૦૨૫), યમ્મી ફૂડ કોર્નર (૨૭/૦૩/૨૦૨૫), ક્રિષ્ના ગૃહ ઉદ્યોગ (૨૭/૦૩/૨૦૨૫), નીલકંઠ હોસ્પિટાલીટી (મંથન ઢોસા) (૨૭/૦૩/૨૦૨૫), શ્રી દેવનારાયણ ભોજનાલય (૨૭/૦૩/૨૦૨૫), શ્રી જલારામ પરોઠા હાઉસ (૨૭/૦૩/૨૦૨૫), હેપ્પી ઇનિંગ્સ એન્ટરપ્રાઇઝ (પાપા લુઇસ પીઝા) (૨૮/૦૩/૨૦૨૫) અને છોટુભાઈ ચાટ સેન્ટર (૨૮/૦૩/૨૦૨૫) નો સમાવેશ થાય છે. આ એકમો ફૂડ સેફ્ટી એક્ટનું પાલન ન કરતા હોવાને કારણે અથવા તો અનહાઈજેનિક પરિસ્થિતિમાં હોવાને કારણે સીલ કરવામાં આવ્યા હતા.
ફૂડ વિભાગે સતનામ ડેરી પ્રોડક્ટ્સમાંથી ૧૪૪ કિલોગ્રામ પનીર (રૂ. ૩૪,૫૬૦ ની કિંમતનું), પનીરના ગોડાઉનમાંથી ૧૧૮ કિલોગ્રામ પનીર (રૂ. ૩૦,૮૪૦ ની કિંમતનું) અને શિવશંભુ ડેરી પ્રોડક્ટ્સમાંથી ૧૩૦૦ કિલોગ્રામ ક્રીમ (રૂ. ૩,૮૦,૦૦૦ ની કિંમતનું) પણ જપ્ત કર્યું.
પાછલાં પાંચ વર્ષમાં ફૂડ વિભાગે કરેલી કામગીરીની વિગત આપતા, વિભાગે જણાવ્યું કે ૨૦૨૦ થી ૨૦૨૫ સુધીમાં ૨૦,૨૧૧ ખાદ્ય નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા, જેમાંથી ૬૩૮ અપ્રમાણિત જાહેર થયા હતા. વિભાગે વહીવટી ચાર્જ તરીકે રૂ. ૨,૧૭,૮૭,૬૦૦ વસૂલ કર્યા અને ૨૧૬ એકમોને સીલ કર્યા. ૨૦૨૫ સુધીમાં (૨૯/૦૩/૨૦૨૫ સુધી) ૧૨૩૮ નમૂના લેવાયા છે, ૧૫ અપ્રમાણિત જાહેર થયા છે, રૂ. ૧૫,૫૬,૦૦૦ વસૂલ કરાયા છે અને ૩૨ એકમો સીલ કરાયા છે.
ફૂડ વિભાગ દ્વારા અપ્રમાણિત જાહેર થયેલ નમૂનાના ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર સામે એજ્યુડિકેટિંગ ઓફિસર સમક્ષ કેસ દાખલ કરવામાં આવ્યા છે. ૨૦૧૧ થી ૨૦૨૫ સુધીમાં કુલ ૨૨૪૦ કેસ દાખલ થયા છે, જેમાંથી ૨૪૨ નો નિકાલ થયો છે અને એજ્યુડિકેટિંગ ઓફિસર દ્વારા રૂ. ૭૭,૬૨,૩૦૦ નો દંડ વસૂલવામાં આવ્યો છે.
આગામી દિવસોમાં, ફૂડ વિભાગ આઈસ્ક્રીમ, લસ્સી, કેરીનો રસ, શેરડીનો રસ, વિવિધ પ્રકારના ઠંડા પીણાં, મીઠાઈ, નમકીન, દૂધ અને દૂધની બનાવટો, બેકરી પ્રોડક્ટ્સ, ચોકલેટ્સ, ખાદ્ય તેલ, તૈયાર ખોરાક અને તેને આનુષંગિક રો-મટીરીયલના ધંધા સાથે સંકળાયેલા એકમો અને હોટલ/રેસ્ટોરન્ટ્સની તપાસ અને નિરીક્ષણ કરવાનું ચાલુ રાખશે. લાયસન્સ/રજીસ્ટ્રેશન વગર ધંધો કરતા એકમો સામે પણ સખત કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા આ જાહેરાત ૨૯-૦૩-૨૦૨૫ ના રોજ કરવામાં આવી હતી.
